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吃货们有福啦！全椒小龙虾即将“抢鲜”上市！

时间：2023-02-23 18:15:49来源：美好全椒

面朝虾塘  春暖花开

小伙伴们，准备好吃龙虾了吗?

随着气候逐渐回暖


(资料图片)

全椒的小龙虾

在沉睡了一个冬天后

已做好上市的准备

即将“爬”上市民餐桌

人勤春来早，雨水节气刚过、气温尚未回升，王如峰早早地就已经在他的虾塘里忙活起来了，看着去年底才投放的虾苗，现在有不少个头达到4钱左右，已经可以上市销售了，王如峰对今年的小龙虾市场很是看好。

现任县龙虾产业协会会长、赤镇龙虾经济专业合作社理事长的王如峰，有着四十多年的水产养殖技术和经验，从事小龙虾养殖近20年，凭着多年的摸索与总结，他创造出适合全椒的稻虾连作种养新模式——“369”模式。

据了解

全椒龙虾经过在经过多年的摸索后，已摸索出一套369模式，也就是3月份到6月份上旬完成一个小龙虾的效益，从6月份中下旬，到9月份，完成一次水稻的效益，这就是369模式。在369模式中，主要的内容就是7个“早”，水稻要早收割、早上水、龙虾种早发育、到第二年春天要早脱尾、早长大、早上市、早见效益，这七个早完成了以后，稻田养虾的全椒模式，就成了“零风险”模式。

按照往年惯例，全椒本地小龙虾大约在3月中下旬正式上市，这段时间，王如峰要做好肥水、改底、投喂等前期准备工作。而春季气温较低、昼夜温差大，在跟合作社其他养殖户讨论到如何能让娇嫩的虾宝宝安全度过这段时间，王如峰很有发言权。

据王如峰介绍，对于养殖户来说，需要做的就是早期调好水质，调好以后等温度上来，就做好投喂工作，待温度上升后，稻茬、秸秆开始腐烂，接着做好改底工作。几个环节全部做到位后，虾苗早上市，成虾早上市，就会有更好的效益。

来源：县融媒体中心 记者 程芳 曹伟杰 黄苑

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