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【全球快播报】如何制作奶油最简单做法_奶油怎么做用蛋清

时间：2023-03-11 11:41:20来源：互联网


【资料图】

提 到如何制作奶油最简单做法_奶油怎么做用蛋清大家在熟悉不过了，那你是否知道如何制作奶油最简单做法_奶油怎么做用蛋清吗？快和小编一起去了解一下吧！

1、取一个较大的盆，盆内干净，无水滴，无杂质，无油渍。将鸡蛋打入盆中，只将蛋清和蛋黄放入小碗中备用。

2、传蛋液：用筷子把蛋清往一个方向传一圈。蛋清液会随着搅拌从蛋清液中冒泡出来。加入适量的糖和少许盐，继续同方向通过。这个过程比较累。如果怕累，可以用电力发电机，省时省力。

3、这个时候你会发现蛋清液逐渐变得粘稠，气泡逐渐变小变密。加入糖粉，继续同方向搅拌。第三次加入糖粉，继续同方向搅拌，直到蛋清液从最初的液态变成固态。在盆中间插一根筷子，用手把盆倒扣在空中，这样筷子就不会掉下来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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